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众彩网排三专家预分析|仅凭一煲牛花粥,从佛山火到广州?

发布时间:[ 2020-01-11 14:48:51]
[摘要] 仅3个月就开了6家分店一人一煲,米香浓郁的绵滑粥底涮上一口鲜嫩的牛肉,好吃到爆炸no.1 鲜味和营养并存的爽滑牛花肉 no.2 充满养生精华的药膳粥锅底 一人一煲够滋味这里最爽的就是提供一人一煲,干净又卫生,想怎么涮就怎么涮,把火锅控宠上天了。店里的主角——牛展肉 牛展是牛腿部带筋腱的肌肉,只需15秒,便能轻松俘获可口有嚼劲的牛展肉。牛展肉微卷,伴有牛筋入口还挺爽的!

众彩网排三专家预分析|仅凭一煲牛花粥,从佛山火到广州?

众彩网排三专家预分析,仅3个月就开了6家分店

一人一煲,米香浓郁的绵滑粥底

涮上一口鲜嫩的牛肉,好吃到爆炸

no.1

鲜味和营养并存的爽滑牛花肉

no.2

充满养生精华的药膳粥锅底

一人一煲够滋味

这里最爽的就是提供一人一煲,干净又卫生,想怎么涮就怎么涮,把火锅控宠上天了。

白粥锅底,就是这个招牌的灵魂。精选优质大米,独特配方熬制5个小时而成,闻起来有淡淡的米香。

看似平白无奇的白粥,其实是升级版的药膳粥底。加足了养生药材,健康不上火,适合各位养生的小仙女们。

精选嫩滑的“小鲜肉”

看着这令人“肉欲横流”的小鲜肉,从宰杀到顾客嘴里不超过24小时,保证入口都是新鲜的!

鸡蛋遇上牛花,嫩滑“一触即发”

这里还有个小秘籍:把附送的鸡蛋蛋清加进牛肉,搅拌均匀,给牛肉润润滑,吃起来就更鲜嫩了。

浇上鸡蛋清涮熟后的牛肉,娇嫩柔软得像一位羞答答的妹纸,好想一口吃掉。

剩下的蛋黄倒入粥里面,搅拌均匀,再加上少许青菜,就变成人见人爱的牛肉蛋花粥啦。

吃货正确的打开方式

涮牛肉讲究三起三落,滚上十几秒即可。牛肉嫩口,米粥丝滑,伴随淡淡蛋香,三重美味舌尖撩拨,简直欲罢不能!

来一口刚出锅的热腾腾的嫩肉,直接吃已足够过瘾!当然~想搭配什么酱料,也可以到自助酱料区随意pick。

店里的主角——牛展肉

牛展是牛腿部带筋腱的肌肉,只需15秒,便能轻松俘获可口有嚼劲的牛展肉。

牛展肉微卷,伴有牛筋入口还挺爽的!小编表示好吃到三五下就可以搞定一整盘了。

纯手打牛肉丸

牛肉火锅怎么能少的了丸子组合呢!火锅组合q弹有筋道的牛肉丸,完美的cp搭配啊!

口感弹性十足,牛肉味充斥口腔,一口一个简直不能再过瘾,据说里面还加了少许陈皮,口感更有一番风味。

突破原始形象的环境

木质的桌椅,暖黄的灯光,明亮的感觉,像升级版的仙庙烧鸡。

宽敞明亮的环境再加上强劲的空调,怎么吃都不会汗流浃背啦。

用好粥,用好肉

对食材无比挑剔

为的是那一口纯正的牛花粥

【店铺信息】

顺德公.牛花粥

店铺地址:广州市海珠区东晓南路1269号 (东晓南地铁站a出口步行20米)

☎️联系电话:18825063956

⏲️营业时间:11:00-14:00 17:00-02:00

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